Conditionnement et contrôle qualité

controle_dessert_1

1) Conditionnement des flans sur la machine ERCA dessert

Pots thermoformés (principe identique à la machine ERCA yogourts)
  • Pack x2, x4, x6
  • Dosage du nappage caramel en ligne
controle_dessert_2

2) Conditionnement des crèmes desserts

  • Pots préformés
  • Conditionnement des pots jusqu'à 750g
  • Monoparfum
controle_dessert_3

3) Atelier de suremballage dessert et yogourt

  • Mise en cartonnette
  • Film plastique pour les packs action x8 et x12
controle_dessert_4

4) Contrôle qualité dessert et yogourt

  • Dégustation journalière pour la libération de chaque lot
  • Validation organoleptique, microbiologique, emballage...
  • Suivi et contrôle du produit tout au long de sa durée de vie